肉吃多了，坏处也很多，具体来说有以下几点：第一点，会造成高血脂，高血压和高血糖，经常吃肉的人，脂肪的沉积比较快，而沉积在血管内，非常容易引起血脂增高，而且经常吃肉也是诱发糖尿病的主要原因。第二点，吃肉过多会对消化道造成损伤，肉在人体消化是比较慢的，大量吃肉会造成长期便秘，便秘本身就会刺激到肠道，而诱发一些炎症、肿瘤等等。第三点，是吃肉会引起肥胖，肉吃的很多，脂肪和蛋白质都会使人体产生大量的肥胖，会增加患癌的几率，对于身体健康造成极大的危害。

吃太多肉可能会造成肠胃和其他器官受损。肉类制品脂肪和胆固醇含量较高，脂肪主要有饱和脂肪酸组成，食用过多会引起肥胖和高血脂等疾病，甚至关节炎、胆结石、骨质疏松、老年痴呆症也与过量吃肉有关系。

由于动物被杀时的极度恐惧和巨大痛苦，使体内的生化作用产生了极大的变异，致使毒素遍布全身，尸体完全被毒化。根据大英百科全书的记载，动物身体中的毒素，包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排泄物及持久性有机污染物POPs，遍布在血液与身体组织之内，因而提出中肯的见解：“若是与肉类中所含的 56％不净的水分相比较，从坚果、豆类、谷类中所得到的蛋白质，显然要纯洁多了。”

摄入过多的肉类食物会造成食物在胃中消化缓慢，会造成肉类食物在肠道中蠕动变缓，造成大便干结形成便秘，增加直肠壶部的损伤，久而久之则增加诱发结肠癌的可能。

多吃肉制品对身体是有一定的危害的因为加工过的肉制品，如火腿肠、熏肉等，是会增加患癌风险，如果每天摄入肉制品50克以上，患癌几率就会提高45％。

吃肉太多有时对健康不利。日本一项新研究还发现，对于男性来说，尤其要注意不要吃太多牛肉和猪肉，因为摄入这两种肉类较多的男性，患糖尿病的风险可能会更高。

以上观点来自全国各地著名医生和专家，仅供参考。

我个人观点：不吃肉不行，但是，肉也不是个好东西啊。大家可以看看自己身边死去的人，凡事得大病的多数是因为吃肉太多，溺爱变成缩减寿命；其次就是夫妻感情不和、心情不好、整天闷闷不乐……太平洋几个岛国的人天天吃肉，没有蔬菜，几乎个个肥胖如牛，只可惜生命也和牛差不多，超过50岁就是算长寿。

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日本国立国际医疗研究中心和国立癌症研究中心的研究人员5月21日报告说，他们从上世纪90年代后半期开始，对约6.4万名45岁至75岁的日本居民进行了平均5年的跟踪调查。调查期间约有1200人被诊断患上糖尿病。

研究小组根据肉类摄取量将被调查者分为4组。排除与糖尿病相关的其他因素后，他们的分析表明，男性摄取肉类越多，患糖尿病风险越高。每天食用牛肉和猪肉达到约83克的男性，与只吃15克左右的男性相比，患糖尿病的风险增加42％，而女性则没有显示这种关联。

至于鸡肉以及火腿、香肠等加工肉的摄取量，无论男女，都未发现与糖尿病患病风险之间有关联。

研究员黑谷佳代在解释有关研究结果时认为，这有可能是因为肉类中铁元素丰富，铁会使胰岛素功效变差，而女性体内本来铁元素的蓄积量比较少，即使摄取肉类也不容易受影响。她提醒说，男性应该更多选择食用鱼和鸡肉，注意饮食平衡。（据新华社）