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健康养生
  • 预防尿酸过高的几种食物介绍
  • 时间:2024-03-11 18:56:15        编辑:陈心正        点击量:684次
  • 如今人们的生活水平越来越高,在饮食方面的丰富性也是越来越大了,大家在吃这方面有了更多的选择,但是并没有为我们带来更健康的身体,反而许多的疾病发生率越来越高。

    就比如说现实生活当中有很多的富贵病,发生率是非常高的,像我们平常非常熟悉的三高,除此之外,最近几年当中高尿酸这种疾病也是发生率非常的高

    所谓高尿酸发生,主要是由于身体当中的尿酸含量过高,没有办法正常的代谢和排出,从而引起的。这种情况一方面与自身的疾病有关,另一方面与饮食有很大关系。

    比如说吃多了高嘌呤的食物就可能会加速尿酸升高,是其形成结晶,从而会引发痛风或者是肾脏衰竭等疾病。尿酸约有2/3是由身体的自主合成的,但是它也与饮食有着很大的关系。

    在很多人的观念当中都觉得猪肉吃多了就会引起尿酸升高,这是因为猪肉当中的嘌呤类物质含量非常高,而且脂肪也比较多。据统计,每100克的猪肉当中,大概就有100毫克的嘌呤类物质。

    因此吃多了的话会引起尿酸升高。除此之外,吃多了这类猪肉还可能会引起体重严重上升,引发肥胖,对于降低尿酸也是非常不利的。

    一、“嘌呤大王”发现了,是香菇的11倍,专家提醒:想远离痛风,早戒

    很多人可能都觉得,香菇当中的嘌呤类物质含量已经非常高了,然而殊不知这种食物当中的嘌呤比香菇还要高11倍,在平时很多人还拿它当成宝贝,那就是贻贝。

    不少人都觉得贻贝的营养价值非常的高,里面的微量元素等含量也都是非常丰富的,然而殊不知里面的嘌呤含量约是香菇的11倍,每100克贻贝肉当中就含有400毫克左右的嘌呤类物质。所以吃贻贝的话,升高嘌呤的程度将是非常大的。

    二、除此之外以下几种食物嘌呤含量也很高

    1、动物肝脏

    很多人在平时非常喜欢吃一些动物内脏,然而像这类食物也应该少吃。其实像是一些内脏当中的营养物质,并不是特别的多。

    相反由于它们都属于解毒器官,所以可能会含有较多的有害物质和重金属。同时里面的嘌呤类物质含量也非常高,所以在平时应该少吃。

    2、海鲜

    上面我们提到鲍鱼当中的嘌呤含量非常高,但很多人都觉得,几乎在平时不会吃到鲍鱼,然而其他的海鲜类产品也是一样的。

    很多海鲜尤其是一些贝类,带壳的海鲜里面的嘌呤类,物质含量也非常的高,如果说经常吃的话也非常容易导致痛风的发生。

    3、肉汤

    一些浓的肉汤,可能在很多人看来都觉得比较有营养,然而要知道的是,这里面不仅脂肪高,而且嘌呤含量更是高得惊人。

    尤其是嘌呤物质是易溶于水的,很多的肉和蔬菜当中的嘌呤都会溶解在肉汤里,所以这样的肉汤喝得太多,也会引起尿酸升高加重患上痛风的风险。

    对大家来说,在平时要想要控制住体内的尿酸,远离痛风的困扰,在平时一定要注意好这一点。以上提到的这几种食物最好是能不吃就不吃,而在平时多喝水,多吃新鲜的水果蔬菜,则有利于降低尿酸含量,让你远离痛风的困扰。

    三、常见低嘌呤食物

    从营养的角度来看,低嘌呤食物往往是100g嘌呤含量在食物中50mg以下是低嘌呤食物。低嘌呤食物如下:

    1、谷物类:大米、玉米、大麦、小麦、荞麦等。

    2、蔬菜类:卷心菜、卷心菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、西红柿等。

    3、水果类:橘子、橘子、梨、苹果、桃等。

    低嘌呤食物有很多种,除了一些新鲜的水果和蔬菜,还有面条产品或乳制品,根据自己的喜好选择吃低嘌呤食物,避免体内嘌呤含量增加,也容易引起尿酸结晶或痛风的形成。



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